大陸麵店  

日期:2012.07.09

  在花蓮吉安鄉有間「大陸麵店」,從鯉魚潭出來後時間也接近中午,就在這解決午餐啦!

  上午約十一點多,店內已有不少客人,而且本地人很多。第一次來,就點個最有特色的「煎麵」,我點的是牛肉口味,J友人點海鮮口味。

牛肉煎麵  

  「煎麵」是將麵條先油煎過後,再將炒好的牛肉(或海鮮等口味)淋在上頭。吃第一口時,麵條的焦香味好讚,而沒有油煎到的部分又能保持麵條的彈性,交替著吃,好吃!不過也因為用油煎的關係,麵條上的油脂量不少,J友人就覺得太油了。

大陸麵店 

大陸麵店   

  我偷偷觀察其他桌的點菜,本地人點煎麵的不多(畢竟油膩的食物不易天天吃),牛肉麵與大滷麵倒是獲得不少支持,下次有機會的話可再嘗試看看!

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