漾的生活慢遊

日期：2024.04.06 
行程：Pho Hoa Pasteur→粉紅教堂→新定市場→戰爭遺跡博物館→安東市場→越式洗頭→日航酒店buffet

　　旅行時我挺喜歡在城市裡散步，看看街道、看看建築物、看看商家賣了甚麼東西，原則上兩點之間步行半小時內都是我的範圍，白天、夜晚都是。
　　出發前多少會擔心越南的治安問題，但用雙腳在市區走了兩三天，一件意外也沒發生，當然，在人與人之間的距離已到摩肩擦踵程度時，我還是會把背包轉放在胸前，在路邊吃飯時也要包不離身。
　　最後一天的行程，在飯店自助式寄放行李後，仍是用雙腳走路到位於第三郡的「Pho Hoa Pasteur」(路程約25分鐘)，這行動方式的最大缺點就是──熱！胡志明市終年夏天，雖然體感氣溫沒有台灣高，但也是悶熱。

　　「Pho Hoa Pasteur」店內座位數多，一早十點半就已高朋滿座，價位很簡單，任何口味大碗105000越南盾，小碗90000越南盾。菜單有標示英文，若還是看不懂就拿起手機google翻譯吧！

　　每一桌都會擺滿一堆食物，但有放在菜單上的就要另外收錢，例如油條、用葉子包起來的點心等要收費，還有「濕紙巾」也要收錢喔！
　　至於菜單上沒有圖示的生菜、豆芽菜、檸檬就是不用再收費的，想加多少自己慢慢嘗試，加了生菜、檸檬後的湯頭就變成另一個風味了。

　　我點了牛肉河粉，湯頭濃郁超好喝，牛肉也很大塊，讓我有驚豔到。
　　不過我在結帳時卡關了，太習慣在點餐時會有個單據之類的文件留著，最後付款時再交給店家就好，不然就一開始先買單結清，一切簡單清楚，但在Pho Hoa Pasteur吃完後，我走向櫃台要結帳時，才發現什麼單據也沒有，也沒注意桌號，只好硬著頭皮用手指著桌子的方向就把帳結了。